top of page

蔵人応援団員 2023年新年会

更新日:2023年2月9日

1月7日(土)18時~、湯島の「ビストログラッソ」さんにて、

団員限定非公開イベントとして、新年会を開催しました。















酒肴の内容は以下の通りです。


【持込日本酒】

・七賢 純米大吟醸斗瓶囲い大中屋 2021BY

・酔鯨 純米吟醸 鯨の友(特別限定醸造、湖池屋さんとのコラボレーション)

・南 純米吟醸 無濾過生酒2022BY









以下、同店オーナーの山下さん所蔵分から

・桂月 特別純米 超辛口

・名倉山 純米吟醸 ひやおろし

・嘉美心 純米大吟醸









※乾杯は、生ビール(アサヒマルエフ)にて。


【料理内容】

・前菜4種盛り合わせ(茗荷、大根、人参、キュウリのピクルス、菜の花和えもの、

 厚焼き玉子・生ハム、白身魚のカルパッチョ)

・鰹のたたき

・グリーンサラダ

・おぐろいわしのフリッター

・牛肉、豚肉、鶏肉のロースト盛り合わせ

・アンチョビとキャベツのパスタ

・デザート











お店の飲み放題付きと宮津理事、對間の持寄り、および同店オーナーの山下さんの所蔵の 日本酒でたっぷり堪能しました。今年の抱負等を語り合い、盛会の内にお開きとなりました。


団員限定の非公開イベントのため、参加メンバーは、桐村理事長、宮津理事、平田団員、 山下団員そして副理事長の對間の5名でした。







文責 副理事長 對間

 
 
 

最新記事

すべて表示
大納川見学記

訪問日:2025年11月15日(土)午後 訪問先:大納川 秋田県横手市大森町字大森169 代表取締役 田中文吾 https://dainagawa.co.jp/ 株式会社大納川[大納川] - 美酒王国秋田[秋田県酒造協同組合]│秋田の酒蔵や日本酒の情報 大納川について | 大納川 - だいながわ 秋田県横手市の酒蔵 蔵人たち | 大納川 - だいながわ 秋田県横手市の酒蔵 会社概要 | 大納川 -

 
 
 
春霞/栗林酒造店見学記

訪問日:2025年11月14日(金)13時30分~15時 訪問先:栗林酒造店 https://harukasumi.com/ 創業:1874年(明治7年)150年 生産石高:500石強 従業員:10名 週休二日制を堅持、900リットルの仕込みタンク、週に2本ペース 酒米は、美郷錦が大半、一部、山田錦、あきたこまち(飯米)を利用 精米歩合は、50~60%が基本(精米は外部委託) 酒蔵の導線は、直線的

 
 
 
泉酒造(仙介・琥泉)杜氏・和氣卓司氏を囲む会

2025年5月中旬に当団団員及び一般参加者も含め、兵庫県灘エリアの酒蔵見学ツアーを実施した際に伺いさせて頂いた、泉酒造株式会社の杜氏・和氣卓司氏が、東京でのイベントでお見えになる機会を捉え、こじんまりとした企画(会)を開催しました。          実施日:2025年10月13日(月・祝日/スポーツの日)18時30分~ お店:鮨みひろ                               

 
 
 

コメント


この投稿へのコメントは利用できなくなりました。詳細はサイト所有者にお問い合わせください。
kurabitosupporters_logo(白).png

 NPO法人

蔵人応援団

Kurabito Supporters
NPO法人蔵人応援団

  • Facebookアイコン
  • Instagram

            Kurabito Supporters

© 2018-2025 特定非営利活動法人蔵人応援団

bottom of page