蔵人応援団公式サイトを公開蔵人応援団運営事務局2018年10月14日読了時間: 1分更新日:2020年11月8日平成最後の「日本酒の日」に発足した「特定非営利活動法人蔵人応援団」が公式ウェブサイトを公開しました。是非ご覧ください。私たちと一緒に日本酒文化再興に取り組む仲間を募集中です!
大納川見学記訪問日:2025年11月15日(土)午後 訪問先:大納川 秋田県横手市大森町字大森169 代表取締役 田中文吾 https://dainagawa.co.jp/ 株式会社大納川[大納川] - 美酒王国秋田[秋田県酒造協同組合]│秋田の酒蔵や日本酒の情報 大納川について | 大納川 - だいながわ 秋田県横手市の酒蔵 蔵人たち | 大納川 - だいながわ 秋田県横手市の酒蔵 会社概要 | 大納川 -
春霞/栗林酒造店見学記訪問日:2025年11月14日(金)13時30分~15時 訪問先:栗林酒造店 https://harukasumi.com/ 創業:1874年(明治7年)150年 生産石高:500石強 従業員:10名 週休二日制を堅持、900リットルの仕込みタンク、週に2本ペース 酒米は、美郷錦が大半、一部、山田錦、あきたこまち(飯米)を利用 精米歩合は、50~60%が基本(精米は外部委託) 酒蔵の導線は、直線的
泉酒造(仙介・琥泉)杜氏・和氣卓司氏を囲む会2025年5月中旬に当団団員及び一般参加者も含め、兵庫県灘エリアの酒蔵見学ツアーを実施した際に伺いさせて頂いた、泉酒造株式会社の杜氏・和氣卓司氏が、東京でのイベントでお見えになる機会を捉え、こじんまりとした企画(会)を開催しました。 実施日:2025年10月13日(月・祝日/スポーツの日)18時30分~ お店:鮨みひろ
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