【2025年9月特別企画】水質と酒質の深～い関係を体感しよう！】

当団体は2018年10月1日、平成最後の「日本酒の日」に設立し、2025年7月1日をもち8期目を迎えました（初年度は9ケ月の変則年度でした）

この間、コロナ禍も有り、思うような活動が出来ない時期もございましたが、このところ、定例会、蔵元見学、日本酒ピクニック等の各種イベントも順調に参加者を増やしております。

9月20日（土）15時より開催予定の第7回定時会員総会（会員＝団員限定）開催後に、当団体では、仕込み水の硬度の違いが日本酒の味わいに及ぼす影響について学ぶ日本酒セミナーを行います。

そこで、このセミナーと連動した特別公開イベントを開催することといたしました。