【2022年12月定例会兼望年会】呑んで復活・再生蔵を応援する会～神奈川県瀬戸酒造と吉川醸造～

蔵人応援団は毎偶数月の第一木曜日に定例会を開催しております。

12月の会は、日本酒の再興と当団の発展を祈念する毎年恒例の「望年会」にふさわしいテーマでの開催となります。

コロナ禍の中で復活・再生を果たし、既に欧州などで多くの受賞をし、非常に高い評価を受けている神奈川県の２つの酒蔵に焦点をあてました。

瀬戸酒造店さんは2018年の復活。非常に機能的でコンパクトな設備を備えた新蔵ですが、他社以上にオーソドックスな酒造りをしています。一方の吉川醸造さんは2020年に経営が一新。特に90%低精白米を主役に据えながら、最新設備を導入し新たな酒造技術にチャレンジしています。

瀬戸酒造店さんからは森隆信社長、吉川醸造さんからは二宮慎介常務をゲストとしてお迎えし、対照的な造りで発展を進める両社の、未来に向けた酒造りへの熱い思いを語っていただきます。

東京都内でも流通が極小の両蔵のお酒を同時に呑める、この貴重な機会を是非お見逃しなく！