イベント開催報告

 

【2023年8月定例会】＠ベイエリア、夜景とともに愉しむ夏酒

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暦の上では秋が近いというのが噓のように、猛暑続きの毎日ですね。
夏にも日本酒を愛する当会では、納涼をねらいとする定例会を開催致しました。

 

日時：2023年8月3日（木）18時30分～
場所： BESIDE SEASIDE（スパニッシュ＆イタリアン）

参加人数：19名

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テーマは、夏酒各種

料理コースは、以下、取り分けにて。

前菜皿盛り：果実とモッツァレラのカプレーゼ / 釜揚げしらすのバーニャカウダ / 真鯛のブランダード /

　　　　　　小さなブリオッシュハムサンド /鮮魚のカルパッチョ
サラダ：イベリコ豚タンのシーザーサラダ
温菜：トウゴロウイワシの素揚げとフレンチフライ / 生ハムとチーズのフリット
パスタ：本日のパスタ
メイン：銘柄豚のグリル
デザート：ミニデザート

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日本酒は、以下の通り。

・七賢　夏純吟（純米吟醸生酒）
・神渡 夏誂純米（純米生貯蔵酒）
・忠愛 辛口 純米
・辻善兵衛 純米大吟醸
・霧降 無濾過原酒（仙禽 特別純米酒）
・北雪 純米大辛口
・桃川 ワイン酵母仕込み(吟醸純米酒）
・香取80%精米生酛
・香取90%精米生酛

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※その他、お店の飲み放題付（ビールはキリンハートランド、ハイボール、レモンサワー、ワイン）も愉しみました。

 

特に今回は、夏酒各種を東日本（北関東、東北、新潟、千葉）の酒蔵からセレクトして、計9種類を愉しみました。夏酒らしい軽やかでキリっとしたものから、柑橘風味の低精白生酛を常温でロック仕立てで味わったり、個性派揃いの日本酒を初参加の方々を含め、ベイサイドのレストランにて、目一杯愉しみました。

 

次回は、10月5日（木）18時30分～、門前仲町の「ぽんしゅビルヂング」さんにて、秋酒（ひやおろし）の日本酒を色々愉しむ企画を予定しております。

 

蔵人応援団の定例会は、偶数月の第一木曜日に開催しています。またのご参加をお待ちしております。

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文責：副理事長　對間勝己