​イベント開催報告

◆【発足記念パーティー、盛会にて開催しました！！】◆

2018年12月6日（木）19時～22時過ぎまで、桐村理事長以下、17名の参加を得て、中野北口の「魚せん」さんにて、盛会に開催致しました。

 

皆様とご一緒に愉しんだ日本酒は、以下の通りになります。

・澤屋まつもと　純米大吟醸　山田錦　30BY（1升瓶）1回火入れ 京都府

・あぶくま　生本醸造原酒　28BY（1升瓶）福島県

・南　特別純米　29BY（1升瓶）　高知県

・花巴　水酛（菩提酛）29BY（1升瓶）奈良県

・夜明け前　大吟醸　30BY（四合瓶）長野県

 

まずは、桐村理事長の発足（結団）宣言と、団の理念を説明頂き、乾杯となりました。

スタートは、まつもとの新酒で、少しシュワっとした感が有り、フレッシュで僅かに甘め、次のあぶくまは、本醸造の生原酒を1年熟成したもので、旨味が乗り、かつアル添特有の切れ味が有りました。

南は、安定の食中酒として、じんわりとした旨味と米のふくよかさが感じられました。

そして、花巴は、水酛（菩提酛）典型のヨーグルトような風味と高い酸味で、和牛の炙りステーキとの相性も抜群でした。また、番外編の夜明け前は、綺麗な大吟醸で、キリっとしてスイスイ飲める印象でした。

 

料理は、以下のようなボリューミーな構成でした。

・中華クラゲと野菜の生春巻き

・お造り（お刺身）5点盛（烏賊、蛸、北寄貝、鯵、本鮪（赤身、大トロ））

・鶏の蒸し焼き

・和牛A5クラスの炙りステーキ

・ポテトフライ＆エビチップス

・ピザ～マルゲリータ

・焼き飯

・アイスクリーム

 

また、お店の飲み放題付で、日本酒、ビール、ハイボール等々を愉しみました。

各人の自己紹介も行い、時間一杯まで、懇親を深め、再会を誓い、一本締めにてお開きとなりました。

 

次回は、2019年2月7日（木）19時スタートにて、高田馬場「漁介」さんにて、日本酒講座＆懇親定例会を予定しております。奮っての御参加をお待ち申し上げます。

 

文責　副理事長　對間勝己