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蔵人応援団員 2023年新年会

更新日:2月9日

1月7日(土)18時~、湯島の「ビストログラッソ」さんにて、

団員限定非公開イベントとして、新年会を開催しました。















酒肴の内容は以下の通りです。


【持込日本酒】

・七賢 純米大吟醸斗瓶囲い大中屋 2021BY

・酔鯨 純米吟醸 鯨の友(特別限定醸造、湖池屋さんとのコラボレーション)

・南 純米吟醸 無濾過生酒2022BY









以下、同店オーナーの山下さん所蔵分から

・桂月 特別純米 超辛口

・名倉山 純米吟醸 ひやおろし

・嘉美心 純米大吟醸









※乾杯は、生ビール(アサヒマルエフ)にて。


【料理内容】

・前菜4種盛り合わせ(茗荷、大根、人参、キュウリのピクルス、菜の花和えもの、

 厚焼き玉子・生ハム、白身魚のカルパッチョ)

・鰹のたたき

・グリーンサラダ

・おぐろいわしのフリッター

・牛肉、豚肉、鶏肉のロースト盛り合わせ

・アンチョビとキャベツのパスタ

・デザート